Bio Erythrit 500 g
- Kalorienarmer Bio Zuckerersatz
- 70 % Süßkraft von Zucker
- Glykämischer Index 0
- Ideal zum Backen & Süßen
- Zahnfreundliche Alternative
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Natürlich süßen mit Bio Erythrit
Unser Bio Erythrit ist die ideale Alternative zu herkömmlichem Zucker für alle, die bewusst süßen möchten. Der kalorienarme Zuckeraustauschstoff überzeugt mit einer angenehmen Süße von etwa 70 % im Vergleich zu Haushaltszucker und eignet sich hervorragend zum Süßen von Kaffee, Tee, Desserts, Joghurt, Müsli oder selbstgemachtem Eistee. Auch beim Backen und Kochen lässt sich Bio Erythrit vielseitig einsetzen und sorgt für süßen Genuss mit deutlich weniger Kalorien. Geliefert wird unser Bio Erythrit in einem kompostierbaren Beutel.
Kalorienarm & vielseitig verwendbar
Bio Erythrit ist besonders beliebt bei allen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Da Erythrit nahezu keine Kalorien liefert und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst, eignet es sich hervorragend für eine bewusste Ernährung. Zudem besitzt Erythrit einen glykämischen Index von 0, da es insulinunabhängig verstoffwechselt wird. Dadurch bleibt der Blutzuckerspiegel stabil und typische Blutzuckerschwankungen nach dem Verzehr von Zucker bleiben aus.
Auch Deine Zähne profitieren: Im Gegensatz zu Haushaltszucker wird Erythrit nicht von den Mundbakterien verstoffwechselt und gilt deshalb als zahnfreundliche Alternative zum klassischen Zucker.
Verwendungsideen:
- Kaffee, Tee oder Eistee kalorienarm süßen.
- Zum Backen, Kochen und für Desserts verwenden.
Backen mit Bio Erythrit & Rezeptidee
Bio Erythrit kann in vielen Rezepten anstelle von Zucker verwendet werden. Da seine Süßkraft etwa 70 % der von Haushaltszucker beträgt, entsprechen 100 g Zucker ungefähr 120–140 g Erythrit. Für optimale Backergebnisse sollte Erythrit nicht mehr als etwa 25 % des gesamten Teiggewichts ausmachen. So bleiben Konsistenz und Geschmack Deiner Backwaren besonders harmonisch.
Kurzrezept: Saftige Zitronenmuffins
Verrühre 200 g Dinkelmehl, 120 g Bio Erythrit, 2 TL Backpulver, 2 Eier, 100 ml Milch oder Pflanzendrink, 80 ml Sonnenblumenöl sowie den Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone zu einem glatten Teig. Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe ihn bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–25 Minuten. Nach dem Abkühlen nach Belieben dekorieren – perfekt für eine kalorienbewusstere Kaffeepause.
Jetzt zugreifen – entdecke die kalorienarme Süße für Deine Lieblingsrezepte!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 0 / 0 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Hersteller: | FOODOH |
| Abgefüllt in: | Deutschland |
| Ursprungsländer der Rohwaren: | |
| Bio-Kontrollstellennummer: |
DE-ÖKO-009
Nicht-EU-Landwirtschaft
|
| Verzehrempfehlung: | Erythrit gilt als unbedenklich. Eine Überdosierung kann zu Blähungen führen. Empfohlene Tageshöchstmenge: 2 g pro Kilogramm Körpergewicht. |
| Haltbarkeit: | Ab Versand haben unsere Produkte eine garantierte Haltbarkeit von mind. 5 Monaten. |
| Lagerbedingungen: | Trocken lagern. Nach Gebrauch gut verschließen |
Zutaten & Allergene "Bio Erythrit 500 g"
| Verkehrsbezeichnung: | Bio-Erythritol |
| Produktnummer: | FSM0009 |
| Zutaten: |
100% Bio Erythritol |
| Bio-Hinweis: | Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Spurenhinweis: | Kann Spuren von Erdnuss, Gluten, Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten. |
Was ist Bio Erythrit?
Bio Erythrit ist ein kalorienarmer Zuckeraustauschstoff, der sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichem Zucker eignet. Mit einer Süßkraft von etwa 70 % im Vergleich zu Haushaltszucker kannst Du Speisen und Getränke natürlich süßen und gleichzeitig Kalorien einsparen.
Wofür kann ich Bio Erythrit verwenden?
Bio Erythrit eignet sich ideal zum Süßen von Kaffee, Tee, Eistee, Joghurt, Müsli, Desserts und Smoothies. Außerdem kann es in vielen Back- und Kochrezepten als Zuckerersatz verwendet werden.
Kann ich Zucker 1:1 durch Erythrit ersetzen?
Da Bio Erythrit etwa 70 % der Süßkraft von Zucker besitzt, solltest Du etwas mehr verwenden. Als Faustregel gelten 120–140 g Erythrit für 100 g Zucker. So erreichst Du eine vergleichbare Süße.
Ist Bio Erythrit kalorienfrei?
Erythrit liefert nahezu keine Kalorien und ist deshalb eine beliebte Alternative zu Haushaltszucker für eine kalorienbewusste Ernährung.
Hat Bio Erythrit Einfluss auf den Blutzuckerspiegel?
Nein. Bio Erythrit besitzt einen glykämischen Index von 0 und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht. Die enthaltenen Kohlenhydrate werden als mehrwertige Alkohole insulinunabhängig verstoffwechselt.
Ist Bio Erythrit für Diabetiker geeignet?
Da Bio Erythrit den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst, wird es häufig als Zuckeralternative im Rahmen einer diabetesgerechten Ernährung verwendet. Bei individuellen Ernährungsfragen solltest Du Dich an Deine Ärztin, Deinen Arzt oder Deine Ernährungsberatung wenden.
Ist Bio Erythrit zahnfreundlich?
Ja. Im Gegensatz zu Haushaltszucker wird Erythrit von den Mundbakterien nicht verstoffwechselt und gilt daher als zahnfreundliche Alternative zum klassischen Zucker.
Kann ich mit Bio Erythrit backen?
Ja, Bio Erythrit eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Muffins, Keksen und Desserts. Für optimale Ergebnisse solltest Du beachten, dass Erythrit eine geringere Süßkraft als Zucker besitzt und nicht mehr als etwa 25 % des gesamten Teiggewichts ausmachen sollte.
Schmeckt Bio Erythrit wie Zucker?
Bio Erythrit besitzt einen angenehm süßen Geschmack, der Zucker sehr nahekommt. Beim Verzehr kann ein leicht kühlender Effekt auf der Zunge auftreten – eine typische Eigenschaft von Erythrit.
Wie sollte Bio Erythrit gelagert werden?
Lagere Bio Erythrit kühl, trocken und gut verschlossen. So bleibt es rieselfähig und behält seine hohe Qualität über einen langen Zeitraum.
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7 Bewertungen
17. März 2026 18:56 - Von: Gwendolin A.
Prima!
Prima!
1. Dezember 2025 13:44 - Von: Petra K.
Super
Super
4. Juni 2025 11:45 - Von: Silke W.
Geschmacklich super. Niemand hat es in der
Geschmacklich super. Niemand hat es in der Familie gemerkt dass kein Zucker im Kaiserschmarrn ist. Das Preisverhätnis müsste ich erst mit anderen Anbietern vergleichen.
17. Januar 2025 13:15 - Von: Nadine S.
Super Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit
Perfekter Zuckerersatz, egal ob fürs Backen, Kochen , Granola, Für Zimt mit Zucker also Erythrit für Milchreis usw.
21. Oktober 2024 08:41 - Von: Angela B.
Ich bin sehr zufrieden!
Qualität und Verpackung sehr gut. Ist aber dafür etwas teurer.
29. Februar 2024 21:51 - Von: Doris L.
zuckerfrei leben
zuckerfrei leben
15. Februar 2024 19:57 - Von: Thomas S.
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