Chia Pudding - Einfaches Grundrezept

Chia Pudding hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Klassiker für alle entwickelt, die Wert auf eine gesunde und gleichzeitig einfache Ernährung legen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine köstliche Basis, die sich nach Belieben verfeinern lässt. In diesem Beitrag zeigen wir dir ein unkompliziertes Grundrezept und stellen dir ein paar Ideen vor, wie du deinen Chia Pudding abwechslungsreich und spannend gestalten kannst.

Zutaten (4 Portionen):

• 60 g Bio Chiasamen
• 1-2 EL Süßungsmittel deiner Wahl (z. B. Bio Dattelzucker oder Bio Erythrit)
  
• 400 ml Milch oder pflanzliche Milch (z. B. Kokosmilch oder Haferdrink)
  

Zubereitung:

1. Gib die Chiasamen und das Süßungsmittel deiner Wahl in ein Glas oder eine Schüssel.

2. Füge die Milch oder die pflanzliche Milchalternative hinzu und rühre gut um.
3. Stelle das Gemisch für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank (besser über Nacht). Während der ersten Stunde kannst du den Pudding zwischendurch nochmals umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.

Verfeinerungsideen:

Die Basis ist perfekt, aber das Topping macht deinen Chia Pudding erst richtig besonders. Hier sind einige Ideen, wie du mit unseren Produkten deinen Pudding verfeinern kannst:

Tipps und Tricks:

• Meal Prep: Bereite mehrere Portionen Chia Pudding im Voraus zu, er hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

• Konsistenz anpassen: Wenn du deinen Pudding dicker oder dünner magst, passe einfach die Menge der Pflanzenmilch oder Milch an.