Bio Zedernüsse 1 kg
- leckerer, aromatischer Geschmack
- perfekt für Salate und Pesto
- roh oder geröstet genießen
- aus Wildsammlung
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Sibirischen Zedernüsse sind eine Delikatesse aus den unberührten Wäldern Sibiriens. Entdecke die einzigartige Herkunft, den Unterschied zu mediterranen Pinienkernen und die beeindruckenden Inhaltsstoffe, die diese Samen so besonders machen.
Herkunft der Zedernuss
Unsere Zedernüsse stammen aus den unberührten Wäldern Sibiriens, wo die sibirische Zirbelkiefer (Pinus sibirica) heimisch ist. Diese Region wird auch Taiga genannt und ist Teil einer weltumspannenden Waldzone - dem borealen Wald. Dieser stellt die nördlichste Waldregion unserer Erde dar und hier, wo die Natur noch unberührt ist, wachsen diese kleinen Schätze in ihrer reinen und natürlichen Umgebung heran.
Unterschied zu mediterranen Pinienkernen
Zwar besteht zwischen Pinienkernen und Zedernüssen eine enge Verwandtschaft, da sie beide die Samen einer Kiefernart sind, aber im Vergleich zu mediterranen Pinienkernen, die von der Mittelmeerkiefer (Pinus pinea) stammen, sind sibirische Zedernüsse deutlich kleiner und haben einen etwas intensiveren und aromatischeren Geschmack. Die mediterranen Pinienkerne haben einen milderen Geschmack und sind in der Regel größer als ihre sibirschen Verwandten.
In der Küche kannst Du Zedernüsse genauso wie Pinienkerne verwenden.
Inhaltsstoffe der Zedernüsse
Sibirische Zedernüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere Vitamin E und B-Vitamine) sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Diese Nüsse enthalten auch eine hohe Konzentration von gesunden ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren.
Ein schnelles und einfaches Rezept mit Zedernüssen
Probier dieses köstliche Pesto-Rezept mit unseren Bio Zedernüssen:
Zutaten:
- 2 Tassen frisches Basilikum
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse geriebener Pecorino-Käse
- 1/2 Tasse geröstete Bio Zedernüsse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse extra natives Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Püriere die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dein frisches Pesto ist fertig! Serviere es zu Pasta, auf Brot oder als Dip.
Mit unseren Bio Zedernüssen verleihst du jeder Mahlzeit eine kulinarische Note! Bestelle jetzt und entdecke die unvergleichliche Qualität unserer Produkte.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 2993 / 715 |
Fett | 68,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
Kohlenhydrate | 9,4 g |
davon Zucker | 3,6 g |
Ballaststoffe | 3,7 g |
Eiweiß | 13,7 g |
Salz | 0,005 g |
Hersteller: | FOODOH |
Herstellungsland: | Deutschland |
Bio-Kontrollstellennummer: | DE-ÖKO-009 |
Verzehrempfehlung: | Ideal zum Kochen und Backen oder einfach als gesunder Snack. |
Haltbarkeit: | Ab Versand haben unsere Produkte eine garantierte Haltbarkeit von mind. 5 Monaten. |
Lagerbedingungen: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. |
DE-ÖKO-009 Nicht-EU-Landwirtschaft
Verpackung ohne Plastik
Beutel zerfällt zu CO2 und Wasser
Lokal verarbeitet
Verkehrsbezeichnung: | Bio-Zedernüsse |
Produktnummer: | FN9025 |
Zutaten: |
100% Zedernüsse |
Ursprungsländer der Rohwaren: | Russland |
Bio-Hinweis: | Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. |
Spurenhinweis: | Kann Spuren von Erdnuss und Schalenfrüchten enthalten. |
Fremdkörperhinweis: | Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Kern-, Stein- und Schalenteile enthalten sein. |
DE-ÖKO-009 Nicht-EU-Landwirtschaft
Verpackung ohne Plastik
Beutel zerfällt zu CO2 und Wasser
Lokal verarbeitet
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