Bio Datteln entsteint 1 kg
- ganze Datteln, aber ohne Kerne
- perfekt für süße und herzhafte Speisen
- gesunder, ballaststoffreicher Snack
- nicht mit Glukose behandelt, 100% Frucht
- karamellig-süßer Geschmack
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Die traditionelle Kultivierung der Bio Datteln der Sorte Deglet Nour reicht Jahrhunderte zurück und findet in den Palmengärten Algeriens und Tunesiens statt. Da die frischen Datteln nur sehr kurz haltbar sind, gibt es bei uns in Europa hauptsächlich die getrocknete Variante zu kaufen. Nach der Trocknung werden die Datteln vor Ort behutsam entsteint, wobei sowohl die Ernte als auch die Verarbeitung größtenteils in Handarbeit erfolgen. Im Gegensatz zu einigen industriellen Methoden, wie dem Einsatz von Glukosebädern, um Glanz und Formstabilität zu erzielen, sind unsere Datteln absolut unbehandelt und ein reines Naturprodukt. Mit ihrem hohen Fruchtzuckergehalt sind die Datteln überaus lange haltbar.
Tipps zur Lagerung
Für optimale und langen Genuss der Datteln empfehlen wir eine kühle, trockene Lagerung. Es kann vorkommen, dass die Datteln auszuckern und Zuckerkristalle bilden. Dies ist ein Zeichen für ein reines Naturprodukt und beeinträchtigt nicht die Qualität der Datteln. Sie bleiben uneingeschränkt genießbar.
Vielseitige Verwendung
Die entsteinten Datteln eignen sich hervorragend für vielfältige kulinarische Abenteuer. Ob als natürlicher Snack, verarbeitet in Süßspeisen und Kuchen oder in herzhaften Gerichten – ihrer Verwendung sind keine Grenzen gesetzt. Probiere sie auch in Smoothies oder Salaten für eine natürliche Süße.
Leckere Dattelcreme mit Frischkäse
Mixe entsteinte Datteln (1/5) mit Frischkäse (2/5) und Schmand (2/5) zu einer cremigen Paste. Würze mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und bei Bedarf Harissa Gewürz. Die delikate Dattelcreme eignet sich als Dip für Gemüsesticks, Brotaufstrich oder würzige Ergänzung zu Fleischgerichten.
Schnelles Rezept für Schoko-Datteltaler mit Mandelmus
Temperiere Schokolade auf 30-32 Grad und gieße sie auf Backpapier, um runde Schokotaler zu formen. Nach kurzem Anziehen gib einen Teelöffel Mandelmus in die Mitte und setze entsteinte Datteln darauf. Lass die Taler 2-3 Stunden im Kühlschrank erkalten – fertig sind deine Schoko-Datteltaler.
Entdecke auch unsere Medjool Datteln, wenn du die mit Stein bevorzugst. Willkommen in der Welt der köstlichen Datteln!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1249 / 298 |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 63,4 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,01 g |
| Hersteller: | FOODOH |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| Bio-Kontrollstellennummer: | DE-ÖKO-009 |
| Verzehrempfehlung: | Ideal als Snack für Zwischendurch und zum Backen & Kochen |
| Haltbarkeit: | Ab Versand haben unsere Produkte eine garantierte Haltbarkeit von mind. 5 Monaten. |
| Lagerbedingungen: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. |
DE-ÖKO-009
Nicht-EU-Landwirtschaft
Verpackung ohne Plastik
Beutel zerfällt zu CO2 und Wasser
Lokal verarbeitet
| Verkehrsbezeichnung: | Bio Datteln entsteint |
| Produktnummer: | FSN0026 |
| Zutaten: |
100% Datteln entsteint. |
| Ursprungsländer der Rohwaren: | Tunesien, Algerien |
| Bio-Hinweis: | Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Spurenhinweis: | Kann Spuren von Gluten, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. |
| Fremdkörperhinweis: | Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Kernbestandteile enthalten sein. |
DE-ÖKO-009
Nicht-EU-Landwirtschaft
Verpackung ohne Plastik
Beutel zerfällt zu CO2 und Wasser
Lokal verarbeitet
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March 26, 2024 17:11
Sehr lecker
Sehr lecker. Kann man nicht mit anderen Datteln vergleichen
