06.07.23
Es muss nicht immer Apfelmus sein - Teil 2 mit Mango 🥭
Eine Apfelmus Alternative haben wir Euch vor einigen Tagen bereits mit getrockneten Ananasringen vorgestellt. Heute haben wir das Ganze mit unseren getrockneten Mangostreifen versucht. Hier ist das Rezept.
Zutaten:
Das Mangomus eignet sich perfekt als Topping für Desserts wie Eis, Joghurt, Skyr oder Kuchen. Es kann auch als Füllung für Gebäck oder als fruchtiger Dip für Obst verwendet werden. Genieße das frische Aroma der Mangos in dieser einfachen und leckeren Zubereitung! Hier gelangst Du zu unseren Bio Mangostreifen.
- 200g Mangostreifen
- 1 Tasse Wasser
- Frische Minzblätter (optional, zur Dekoration)
- Lege die Mangostreifen in eine Schüssel und füge genug kochendes Wasser hinzu, um sie zu bedecken. Lass die Streifen für etwa 30 Minuten einweichen, um sie weicher zu machen.
- Sobald die Mangostreifen eingeweicht sind, gieße das Wasser ab und gib die Streifen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Füge das Wasser hinzu und püriere die Mangostreifen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Das pürierte Mangomus ist jetzt fertig. Du kannst es direkt verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren, bis du es servieren möchtest.
- Wenn gewünscht, garniere das Mangomus mit frischen Minzblättern, um einen zusätzlichen Hauch von Frische und Geschmack hinzuzufügen.
Das Mangomus eignet sich perfekt als Topping für Desserts wie Eis, Joghurt, Skyr oder Kuchen. Es kann auch als Füllung für Gebäck oder als fruchtiger Dip für Obst verwendet werden. Genieße das frische Aroma der Mangos in dieser einfachen und leckeren Zubereitung! Hier gelangst Du zu unseren Bio Mangostreifen.
Viel Spaß beim Austesten!